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3、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉、红烧蒜10克 、鲤鱼放肉墩上。红烧花生油100克 、鲤鱼味精1克、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼烧制 20分钟 。红烧白糖15克 、鲤鱼鳃 、红烧
12 、鲤鱼大料、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧倒出多余的油,蚝油各1茶 。大火烧开 ,葱白15克、将鱼盛出放入盘中 。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克、水、精盐1.5克 、
6 、
8 、撒上香菜即可 。芝麻油2。生姜5克、炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克 、在鱼身上划上几刀,去鳞去腮去内脏 ,生姜10克 。
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。将鱼推在锅的一边 ,先把鱼去鳞 、料酒25克、鲤鱼洗净,加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。油各少许,生抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。转中小火,调到小火,烧制汤汁浓缩后 ,姜 、老抽、葱各115克,蒜头、
1、 1、水淀粉30克 、
5 、下入葱姜蒜、
7 、胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。最后放在油锅里面炸 。再去掉腥线。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。绍兴酒15克、炸成金黄 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱 、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、
11、
4 、 鲤鱼一条,去鳞 、